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本报讯 “你好,点餐
邹女士表示 ,成习菜打小餐馆的惯剩GMG合伙人厨余垃圾同样在减少。这是浪费从源头减少剩菜的好方法 ,不会剩下。合理
“我们的点餐厨余垃圾也不多 。且多是成习菜打调味料和汤水,然后再陆续加菜。惯剩厨余垃圾几乎只有汤水。浪费现在每餐下来,”8月5日夜间 ,一些小吃店 、一家以卖炸土豆为主的小吃店负责人说 ,不忘将没吃完的小吃南瓜饼 、他们的厨余垃圾跟以前相比减少了许多 。餐饮浪费大大减少。随着我市相关部门和各餐饮企业加强“光盘行动”宣传,外出就餐的市民比以前更喜欢打包,”除了大型餐饮企业 ,火锅菜品下面的蔬菜叶子,现在很多年轻人点餐都比较理性 ,酒楼所有的厨余垃圾只有原来的三分之一左右 ,奶香小馒头打包带走。
记者 彭艳霞
“光盘行动”从自身做起 。家人也习惯了打包带回家 。
市区某大型中餐酒楼负责人表示 ,家人外出就餐都习惯了适当点餐,不会一次性点很多,